减肥必须戒荤腥？

你在减肥吗？如果回答是肯定的，那么鸡鸭鱼肉或许已经成了你的饮食禁忌。也许你已经发现了，禁了荤腥以后，身体大不如前了，体重反而没有太大变化，这是因为盲目吃素并不能起到减肥效果，反而会引发身体健康问题。

鸡鸭鱼肉不是肥胖的根本原因

如果说吃肉会胖，那也是因为过量食用导致的，而且通常我们所谓的肉类都是指猪肉，猪肉脂肪含量相对较高，且含油量大，多吃容易造成脂肪堆积，导致肥胖。其实并不是所有的肉类都像猪肉一样，有些肉类不仅不会引起肥胖，甚至还有益于减肥。

比如，鱼肉：鱼肉的脂肪含量本身就较低，而且鱼肉的脂肪中还含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质能够有效降胆固醇。

其次，牛肉、兔肉：牛肉和兔肉也是脂肪含量较少的肉类，且其中含有丰富的蛋白质等营养物质。

另外，瘦猪肉：虽然瘦猪肉脂肪含量仍然高于以上几种肉类，但实际上，只要在烹饪过程中多加几次水煮过程，倒掉煮剩的水，其脂肪含量就会大大降低了。

吃素不一定是减肥的良方

肉类中含有许多人体所需的营养，如果长时间不进食肉类，会造成人体营养不均衡，影响新陈代谢，反而不易于减肥。

另外，蔬菜等素食食品为了让人更有食欲，往往加入更多的油、糖、盐等调味料，据检测，这些调味品的热量更加不容忽视，吃多了会造成肥胖。

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