导读：长期食用激素水果对人体的身体健康是很不利的，还会导致一些小孩发育紊乱，出现异于同龄人的生理状况，产生性早熟等不良反应。那么面对市面上各式各样的水果，我们又该怎样分辨哪些是激素水果呢？
绿油油的西瓜，黄橙橙的鸭梨，紫珍珠似的葡萄，红艳艳的荔枝。。。飘散着浓郁或淡淡的果香源源不断的走入千家万户。让人们感觉到物产丰富，应有尽有。忘却了吃的水果那是正季或反季。细心的会注意到：不少水果外形和味道都存在异常，那样的水果多数是使用过化学激素。
激素水果对健康无益有害，凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色彩光艳，果实味道平淡。如早期上市长得象小馒头的草莓，个头特大而有方有棱的猕猴桃，大都是打了膨胀剂；粉红色连把子都红了的荔枝，味道不甜，瓜子不成熟却看上去很红的西瓜，多是施用了催熟剂。吃过经“催熟”和保鲜的水果后对人体很不利，尤其是用来催熟的的药物中很多都含有雌激素，吃后会使女性早熟，男性性特征不明显。
怎样辨别激素水果呢，可以从下列几个方面着手：
1、比分量
催熟的水果有一个特征，就是分量比较重，大小相同的同品种比较，催熟的比自然成熟的要重很多。
2、闻气味
自然成熟的水果大多在表皮上闻到一种果香味，催熟的水果不但没有果香味，而且还有异味。催的过熟的水果往往能闻得出发酵的异味。
3、看外表
尽管经过催熟的水果呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不同的感觉。比如自然成熟的·西瓜，由于光照充足，瓜皮花色深亮，条纹清晰，瓜蒂老结；催熟剂催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，瓜蒂发青。
4、看成熟期
专家提醒：不要买不成熟的水果。如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没有使用催熟剂，水果也不好吃，营养价值也低。
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