导读:牛奶含有丰富的矿物质,钙,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最重要的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。可是虽然营养丰富,但是却不是适合任何人。
1、胃虚弱者
也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者
比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
牛奶小常识:牛奶并非越香浓越好
针对市面上名目繁多的奶制品,专家解释,牛奶并非越香浓就越好。少数牛奶添加了香精调配剂,吃多了反而会影响正常吸收,容易引起口感疲劳。此外,酸酸甜甜的乳酸饮料口感好,但内中糖分相当高,喝多了可使人发胖。
中国营养学会膳食指南建议:每人每天最好喝300毫升牛奶,才能满足人体所需。孩子和年轻人更适合全脂牛奶,女性为保持身材可选择低脂或脱脂牛奶;酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶小,更容易吸收,且有抑制有害菌、调整肠道功能的作用,补钙功效更胜一筹。
3、有饮食积滞的病人
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。
4、营养过剩的人
小提示:喝牛奶的最佳时间、配合营养品
奶含有丰富的钙,睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用,睡前饮用配合蜂胶液滴上几滴非常有利于睡眠质量。
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