导读：家庭主妇不好做，仅仅是准备一家人每天的饭菜，让家人吃到丰富的营养就愁坏了不少人。可我们不难发现，多数家庭主妇主要精力都集中在饭菜的营养上，因此忽略了一些做饭禁忌。
1.烧肉不宜过早放盐；
2.油锅不宜烧得过旺；
3.未煮透的黄豆不宜吃；
4.反复炸的过油不宜食用；
5.不宜将肉类加热至半熟后再用微波炉加热；
6.吃茄子不宜去掉皮；
7.铝铁炊具不宜混合；
8.不宜过度浸泡或清洗香菇；
9.炒豆芽菜不宜欠火候；
10.忌“宁可多做半锅，不能少做一碗”。
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